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七草がゆ

徒然日記

今日の朝ご飯は七草がゆでした。

セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ、そしてお餅も入れて「今年も無事過ごせますように・・・」とお願いしながら、美味しくいただきました。

我が家は薄味料理なので、結婚した頃(30年前)は「もうちょっと塩味が欲しいなぁ」と思っていましたが、今では七草の緑の風味や、お餅の甘みを楽しめるようになりました :)

日本の素晴らしい風習に感謝!です :!:

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