2011/12/22 木曜日
「ん」が二つ
今日は冬至・・・カボチャを食べてゆず湯に入る・・・日本の風習を我が家も行います。
いつの時代からなのでしょうか？冬至に「ん」がつく食べ物を食べると良いと言います。「なんきん（カボチャ）」「にんじん」「ぎんなん」・・・などなど。
今日は仕事を終えて妻が夕食を作っているとき、ビールを飲みながら、ぎんなんの殻剥きをしました。強く割ると中身がつぶれてしまうので、どこかで見たバイス（万力）に挟んできれいに仕上げることができました。
ぎんなんの入った茶碗蒸しとカボチャの煮付けを美味しくいただきました。
明日から昼の時間が長くなっていきます・・・ということは、夏に向かっていくと言うことですね 